Une autre façon de présenter un croque madame !!!!! A servir avec une bonne salade et vous ferez impression !!!

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Pour 1 croque-madame à ma façon

* 2 tranches de pain de mie

* 1 tranche de jambon

* 1 oeuf

* du sel et du poivre

* un peu de gruyère

* un filet de crème liquide

* du beurre

Faites fondre un beau morceaux de beurre. Coupez les croutes des pains de mie et applatissez les tranches avec un rouleau à patisserie. Les badigeonnez de beurre fondu et placez-les dans le ramequin.

Placez la tranche de jambon et cassez l'oeuf dedans. Salez poivrez, arrosez d'un filet de crème et parsemez de gruyère.

Faites cuire à 180° pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit comme un oeuf au plat.