1 avril 2010
CROQUE-MADAME A MA FACON
Une autre façon de présenter un croque madame !!!!! A servir avec une bonne salade et vous ferez impression !!!
Pour 1 croque-madame à ma façon
* 2 tranches de pain de mie
* 1 tranche de jambon
* 1 oeuf
* du sel et du poivre
* un peu de gruyère
* un filet de crème liquide
* du beurre
Faites fondre un beau morceaux de beurre. Coupez les croutes des pains de mie et applatissez les tranches avec un rouleau à patisserie. Les badigeonnez de beurre fondu et placez-les dans le ramequin.
Placez la tranche de jambon et cassez l'oeuf dedans. Salez poivrez, arrosez d'un filet de crème et parsemez de gruyère.
Faites cuire à 180° pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit comme un oeuf au plat.
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