4 avril 2010
ROULES AU SAUMON ET AU TARTARE
Une recette simple mais éfficace !!!!!
Au passage, une petite dédicasse à Marie-Christine pour son don de verrines !!!!
Pour une vingtaine de roulés
* 1 rouleau de pâte feuilletée
* 1 pot de tartare aux fines herbes
* 3 tranches de saumon fumé
Déposez vos tranches de saumon sur la pâte de façon à la recouvrir. Badigeonnez de tartare un peu partout et roulez votre pâte.
Filmez le rouleau et placez un moment au congélateur.
Sortez et coupez une vingtaine de roulés.
Enfournez à 220 ° pendant 20 minutes.
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