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Pour 3 coulants

* 100g de chocolat noir

* 6 carreaux de chocolat blanc

* 100g de beurre en morceaux

* 2 oeufs battus en omelette

* 2 CS de farine

* 100g de sucre

Faites fondre au bain marie le chocolat noir. Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez bien. Hors du feu ajoutez les oeufs et la faine.

Remplissez les ramequins beurrés et farinés à moitié puis ajoutez les 2 carrés de chocolat blanc et rajoutez encore de la préparation au chocolat.

Enfournez à 180 ° pendant 7 minutes.

Comme je les avais préparés à l'avance et mis au frigo, les moules étaient bien froid et j'ai du les laisser au four le double de temps.