C'est le printemps, les fraises sont là alors on en profite !!!!

Pour 4 tartelettes

* 1/2 barquette de fraises

* un sachet de préparation de nappage de tarte

* Pour la pâte sablée (prendre la recette des tartelettes au chocolat)

Pour la crème patissière :

* 1/4 de litre de lait

* 1 oeuf

* 60g de sucre

* 4Cs de maïzena

*1 Cc d'extrait de vanille

Mélangez l'oeuf, le sucre et la maïzena ensemble. faites bouillir le lait et versez-le sur le mélange en mélangeant bien. Reversez le tout dans la casserole sur feu doux et remuez jusqu'à épaississement.

Remplissez les fonds de tarte avec la crème et disposez vos fraises selon votre envie.

Préparez votre nappage de tarte comme indiqué sur le paquet et nappez vos tartelettes.

Placez-les au frais pendant au moins 2 heures et mangez.