750 grammes
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SARAH TATOUILLE
7 juin 2010

VERRINE DE PETIT POIS AU CURRY ET RADIS

Voici une petite verrine à la texture très douce confectionnée avec les radis du potager et les quelques petit pois, malgré une mauvaise récolte cette année !!!! Je remercie tout particulièrement mes beaux parents qui se donnent du mal pour récolter tous ces beaux fruits et légumes.

Mauvaise nouvelle, mon mixeur à rendu l'âme, alors y'a plus qu'à en acheter un autre !!!!! ça fait une dizaine d'année quand même que je le traine de déménagement en déménagement, pour un petit mixeur à 20 €, franchement je dis chapeau !!!!

IMG_2802

Pour 4 verrines

* 1 poignée de petits pois frais

* 3 beaux radis rose

* 2 pincée de curry

* 4 Cs à café de mascarpone

* 10cl de crème liquide

Faites cuire vos petits pois pendant 10 minutes dans l'eau bouillante.

Mixez-les avec le curry, le mascarpone, la crème, du sel et du poivre.

Versez dans les verrines.

Coupez vos radis en fines rondelles et disposez-les sur le dessus.

Placez au frais au moins 1 heure.

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Commentaires
C
Tres bon encore une fois, merci pour la recette. <br /> <br /> Par contre j ai mis le double de petits pois et j ai passé le tout mixé au chinois pour que ça soit plus agréable!
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N
Elles sont sublimes tes verrines, très jolies visuellement et je ne doute pas de leur saveur en bouche... ;)<br /> Bises
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S
elles sont très belle tes verrines!<br /> et que ca doit etre frais<br /> miam miam!<br /> bonne journée
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A
tes verrines sont toujours réussies et appétissantes!miammmmm bisou sarah et bonne soirée!
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D
Très jolies tes verrines!!Elles doivent être délicieuses!!bisous!!
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