A l'occasion de l'anniversaire de ma coupine émilie, je lui prépare l'apéritif.... Alors forcément j'en profite pour faire des belles présentations et mon mari des belles photos !!!!

Pour 16 minis-verrines

* 3 petites betteraves rouge cuites

* 5 petits fromages de chèvre frais

* 1 vingtaine de feuilles de basilic

* 2 CS de crème fraiche épaisse

* 10cl de crème liquide

Mixezle tout ensemble et versez dans les verrines.