750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
SARAH TATOUILLE
10 octobre 2010

SOUPE A L'OIGNON

Il pleut - Il pleut !!!!

Ca sent bientôt l'hiver.

A nous les gratins, les soupes car le potager donnent des légumes à foison !!!!!

Alors il faut bien en profiter avec les oignons et les pommes de terre du jardin  !!!!

IMG_4773

Pour 1 litre de soupe

* 6 oignons

* 1 pomme de terre

* 1/2 bouillon de volaille

* du sel et du poivre

* 1 morceau de beurre

Faites fondre le beurre et ajoutez les oignons émincés. Faites cuire jusqu'à légère coloration en mélangeant de temps et temps.

Ajoutez la pomme de terre pelée et coupée en morceaux, salez et poivrez.

Laissez cuire 3 minutes en mélangeant.

Versez environ 1 litre d'eau, jetez-y votre moitié de cube, couvrez et laissez cuire 20 minutes.

Mixez la soupe et servez.

Publicité
Publicité
Commentaires
S
elle a l'air trop bonne !!! je vais essayer dès que possible !!
Répondre
F
et oui on arrive dans l'hiver et il faut penser a ces recettes qui rechauffe !!!
Répondre
S
J'ai franchement pas envie de rentrer dans l'hiver, mais ta recette me fais penser aux soirées froides sur le canapé avec sur le plaid sur les jambes, et le bol de soupe dans les mains...Et pour le coup je tenterais ta recette!
Répondre
Publicité