J'ai voulu tester une petite recette avec des apéricubes, alors j'ai pris ma base de pâte à muffins salés et j'ai tout simplement rajouté un apéricube par muffins.
Je vous conseillerai, chose que je n'ai pas faite, de rajouter à votre pâte une herbe aromatique ou des épices selon votre goût ce qui relèvera un peu le goût de vos petits muffins.
Pour 11 muffins
* 1 pot de fromage blanc
* 2 oeufs
* 2 pots de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1/2 d'huile
* 11 apéricubes
Mélangez tous les ingrédients sauf les apéricubes. Remplissez vos moules à muffins et plantez un apéricube au milieu.
Enfournez pendant 20 minutes à 200°.