750 grammes
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SARAH TATOUILLE
14 avril 2011

CROUSTI-POMME

J'ai trouvé cette recette sur ce blog : MON P'TIT ATELIER CULINAIRE !!!!

Quand j'ai vu la photo avec cette espèce de croute sucrée j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser.

Moi, je l'ai faite avec mes proportions et j'ai choisi de les faire en mini-muffins.

Franchement je n'ai pas été du tout déçue... Bien au contraire.

IMG_6531

Pour 7 petits muffins

* 1 pomme

* 1 oeuf

* 1 sachet de demi de sucre vanillé

* 5 CS de sucre en poudre

* 125g de farine

* 50g de lait

* 1 belle pincée de levure chimique

* 15g d'huile de tournesol

* 20g de beurre

Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés.

Dans une jatte, battez l'oeuf avec 3 CS de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé.

Ajoutez-y ensuite le lait, la farine au fur et à mesure, l'huile et la levure et mélangez bien.

Remplissez à moitié vos moules à muffins et déposez des carrés de pommes et recouvrez avec le reste de pâte.

Enfournez pour 20 minutes à 180°.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre et mélangez-le avec 2CS de sucre et 1/2 sachet de sucre vanillé.

Au bout des 20 minutes sortez vos moules et arrosez la surface des muffins avec le mélange sucre-beurre.

Remettez au four pendant 15 minutes.

Laissez tiédir et dévorez.

 

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Commentaires
S
Salut salut cardamome !!! Je ne suis pas une pro des fonctions du blog mais tout ce que je sais c'est que je n'arrive pas à répondre à un comm en particulier alors je suis obligé de laissé un comm sur mon article !!! Et ben quelle coincidence ? T'es pas écoeurée d'avoir mangé autant de calisson, parce que c'est bon, mais moi si j'en mange trop ca devient vite écoeurant !!!! J'ai découvert ton blog avec un lien vers ton article sur le blog de nadine que j'aime beaucoup !!!<br /> Bisous et à très bientot pour une nouvelle révolution !!!!!!
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C
je parcoure depuis un moment ton blog...toutes tes recettes me plaisent bcp!<br /> je connais les calissons du "roy rené" c'est pas les meilleurs mais bon (! lol) c'est toujours bon ) prendre; quand j'étais jeune, j'étais calissonière...je mettais les calissons dans le paquets, en épi ou autre, avec une pince; travail délicat qui m'obligeait à manger pratiquement 1 calisson tous les 10 placés dans le paquet; ils sortaient tout chauds de la fabrique (parli)...total, 5 kg en prime en un mois!
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M
Dans les Mini Muffins ça ne doit pas être mal non plus, c'est vrai dans les grands ronds, ça fait des sacre portion quand même :o)<br /> <br /> Je suis contente que ça t'as plus et si tu n'as rien contre, je te pique ta photo pour te mettre a l'honneur prochainement sur mon blog ;o)
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D
Bonjour<br /> je passe te souhaiter un bon week end et joyeuses pâques!!bises***
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C
Joyeuses fêtes de pâques! <br /> <br /> bisous<br /> <br /> Casa
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