THE A LA MENTHE
Ca fait des années que je fais mon thé à la menthe et là j'ai enfin pensé à faire des photos !!!
En prime mes jolies petits verres à thé originaux de la marque "DECO ET DES MOTS"
* 1 botte de menthe fraiche
* 1,5 litres et demi d'eau
* 3 CS de feuille de thé vert séchées
* 15 morceaux de sucre
En général il faut compter une Cc de thé par personne mais moi je le fais toujours en grosse quantité alors les proportions d'eau c'est un peu à vu d'oeil.
Déposer les feuilles séchées de thé vert dans le fond de votre théière. Faites bouillir la moitié de l'eau et dès qu'elle boue versée-là dans la théière.
Laissez infuser environ 5 bonnes minutes et videz toute l'eau.
Cette opération sert à rincer les feuilles pour surtout que le thé soit moins fort.
Faites bouillir le reste de l'eau et versez-là dans la théière, ajoutez la menthe et le sucre et laissez infuser pendant encore 5 minutes.
Servez très chaud.