Allez hop !! Un p'tit saut sur le blog pour vous poster la recette de ma p'tite tartelette en partenariat avec GALANTINE pour mes cercles à tartelette !!!!!

Pour 6 tartelettes

* 250g de farine

* 125g de beurre mou

* 125g de sucre en poudre

* 4 spéculos

* 1 oeuf

* 1 pincée de sel

* 2 pommes golden

* 1/2 banane

* un peu de sucre roux

Placez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur et mixez le tout pour former une pate.

Sortez la pâte, formez une boule et mettez au frais pendant 30 minutes.

Au bout de 30 minutes remplissez vos moules à tartelette et replacez au frais.

Faite cuire à la vapeur une pomme et la demi banane.

Remplissez les tartelettes jusqu'au 3/4.

Découpez la dernière pomme en très fines lamelles et disposez-les au dessus de la compote.

Saupoudrez de sucre roux et enfournez pendant environ 20 minutes à 220°.