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SARAH TATOUILLE
15 août 2011

MUFFINS AU PESTO

Ca fait longtemps que j'ai pas posté alors j'vous met une petite recette toute simple pour un apéro entre amis !!!!

MUFFINS AU PESTO

Pour 6 petits muffins

* 1 Petit suisse

* 1/2 pot d'huile

* 1 pot de farine

* du sel et du poivre

* 1 oeuf

* 1 poignée de feuille de basilic

* 1  poignée de pignon de pin

* 1 CS de parmesan rapé

* 1/2 gousse d'ail

* 2 CS d'huile d'olive

Dans le mixeur, mixez tous les ingrédients ensemble. Gardez des pignons pour les mettre entier une fois que vous avez tout mixé.

Remplissez vos moules à muffins et enfournez à 220° pendant environ 20 minutes.

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Commentaires
M
Supers moelleux et ce que j'aime c'est qu'on peut y mettre ce qu'on veut dedans ! J'ai fait pareil avec des tomates séchées aussi !
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T
C'est une idée géniale!
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Y
Ils sont à tomber ces muffins!
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