750 grammes
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SARAH TATOUILLE
27 juin 2014

GLACE AU CHOCOLAT NOIR

La meilleure glace au chocolat que même mon fils a tout mangé !!! Et ça c'est un miracle...

Une recette trouvé dans un numéro de MARMITON !!!

GLACE AU CHOCOLAT

RAPH GLACE AU CHOCOLAT

* 3 jaunes d'oeufs

* 20cl de crème liquide

* 20cl de lait

* 150g de chocolat noir à pâtisser

* 40g de cassonade

* 1cc de vanille liquide

* 1 CS de maïzena

Dans un casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait, la crème et la vanille.

Battez les jaunes, la cassonade et la maïzena et ajoutez le mélange à la préparation chocolatée.

Faites épaissir à feu doux tout en continuant de mélanger à la cuillère en bois.

Laissez refroidir et mettez le tout au frais pendant au moins  2 heures.

Avant de passer le tout à la sorbetière, placez la crème au congélateur pendant 30 minutes.

 

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Commentaires
C
Il est trognon !
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R
oh qu'il est craquant se petit barbu chocolaté !
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D
Mais qu'il est beau ce p'tit garçon , il à l'air de s'être bien régalé avec la glace au chocolat de maman !!!<br /> <br /> Bonne fin de journée ensoleillée .<br /> <br /> Dany
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