J'adore les desserts orientaux mais ce que j'adore par dessus tout dans ces desserts c'est ce goût de miel et de fleur d'oranger .

Quand t'en manges un y'a comme un goût de trop peu ou comme un goût de reviens-y !!!!!

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Pour 8 samoussas :

Pour la farce :

* 25g de pistaches  non salées

* 30g de beurre mou

* 30g de sucre en poudre

* 1CS d'eau de fleur d'oranger

* 2 jaunes d'oeufs

Mixez les pistaches finement puis rajouter le rest des ingrédients et mixez.

Pour le montage :

* 8 feuilles de brick

* 30g de beurre

* 4  CS de miel

Préchauffez votre four à 200°.

Faites fondre le beurre.

Pliez vos feuilles de brick  ronde en deux puis rabattez le côté arrondi vers le bas pour former une bande longue et rectangulaire.

Badigeonnez les feuilles de beurre fondu au pinceau.

Déposez une boule de farce à la pistache sur le coin droit puis formez un triangle en rabattant la feuille de brick vers la gauche.

Rabattez encore plusieurs fois pour formez votre samoussas.

Badigeonnez de beurrele dessus des samoussas et enfournez pour 10 minutes.

Retournez vos samoussas au bout de 5 minutes.

Versez votre miel dans une assiette creuse et  déposez vos samoussas les uns après les autres  pour bien les enrober de miel.

Laissez refroidir sur une grille.