Depuis quelques temps déjà, à la maison, nous fumons nous-même notre magret - et c'est un vrai régal !

Si vous n'avez pas de fumoir digne de ce nom - j'ai une solution à la Mac Gyver pour vous !!!!

Les ingrédients :

* 1 magret de canard

* 1kg de gros sel

* sel et poivre

* herbes de provence (facultatif)