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Pour 1 gâteau ou 4 individuels :

* 2 oeufs

* 80g de sucre

* 100g de farine

* 1CS de levure

* 60g de d'huile d'olive

* 200g de crème de marron

* 2CS de rhum ambré

Préchauffez le four à 150°.

Fouettez rapidement les oeufs avec le sucre, ajoutez-y la farine et la levure et mélangez rapidement.

Ajoutez ensuite l'huile d'olive, la crème de marron et le rhum et mélangez à la spatule.

Huilez votre moule, recouvrez le fond de papier sulfurisé pour un démoulage plus facile et remplissez-le au 3/4.

Enfournez pour 30 à 35 mn si vous faites un gros gâteau ou 20mn pour des petits.

Surveillez votre cuisson selon votre four.

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