Je n'avais plus de chapelure en stock, j'ai du coup utilisé ce que j'avais sous la main, et j'avais reçu ma DEGUSTABOX du mois avec à l'intérieur des chips de lentille aux fines herbes de chez VICO.

Je les ai simplement broyés au mixeur pour obtenir une poudre croustillante qui a fait l'affaire pour ma panure.

Pour les sauces, j'ai utilisé celles reçues également dans la dégustabox, les nouvelles sauces de chez HEINZ - les street food oignons caramélisés et bacon et la sauce tomates séchées au basilic.

Résultat parfait pour les nuggets !

N'oubliez pas si vous avez envie de tester la DEGUSTABOX vous pouvez utiliser mon code promo L9BB1

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Pour environ 10 à 15 nuggets :

* 2 filets de poulet

* 4CS de farine

* 2 oeufs battus

* 1 bol de chapelure de chips de lentille

Coupez les filets de poulet en morceaux et passez-les un à un d'abord dans la farine - l'oeuf et les chips mixeés et mettez de côté au frais en attendant la cuisson.

Pour la cuisson - faites chauffer votre huile dans la friteuse à 180° et plongez les nuggets pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Egouttez-les et salez-les.