J'adore les bananes et quand elles sont trop mûres je les utilise beaucoup en cuisine ! Ca évite le gaspillage et finalement elles donnent le goût et la texture parfaite à mes gâteaux !

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Pour 12 muffins :

* 3 bananes mûres

* 70g de sucre en poudre

* 150g de farine

* 1 oeuf

* 75g de beurre

* 2cc de levure chimique

* 2CS de praliné amandes noisettes

Préchauffez votre four à 180°.

Ecrasez les bananes dans un saladier et ajoutez-y, l'oeuf, le beurre ramolli et le sucre en poudre et fouettez-bien.

Ajoutez en dernier la farine et la levure chimique et mélangez rapidement.

Divisez la pâte en deux et dans une moitié mélangez le praliné.

Beurrez vos moules à muffins et versez d'abord de la pâte nature et ensuite de la pâte au praliné.

Remplissez vos moules au 3/4 et enfournez pour 15 minutes environ.

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