31 mai 2011

COMPOTE POMME-CERISE

Allez hop !!aujourd'hui, une p'tite compote pomme-cerise pour vos loulous !!! Pour 1 portion de 150 ml environ : * 1 pomme golden * 5 cerises bien mûres Epluchez, épépinez et coupez la pomme en petits morceaux. Retirez la peau et le noyau des cerises et coupez les en 4. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 5 minutes et mixez. Servez bien frais.
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30 mai 2011

CONCOURS GLAMOUR PARIS

Je participe à un nouveau concours qui se passe sur le site GLAMOUR avec ma recette de millefeuille salé :   C'est un concours super interessant avec à la clef : Les recettes pour lesquelles les internautes auront le plus voté feront partie des recettes finales. C'est le chef JEAN-FRANCOIS PIEGE  qui choisira les recettes gagnantes du concours. Alors j'ai besoin de vos votes. Il faut voter qu'une seule fois avec une adresse mail. Alors je compte sur vous, vous êtes 50 abonnés à ma newsletter alors si... [Lire la suite]
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30 mai 2011

PUREE DE HARICOTS VERTS AU CABILLAUD

Non, je ne délaisse pas mes recettes pour adultes mais en ce moment je suis à fond dans les petits plats pour bébé alors je vais essayer un peu de remplir cette catégorie sans pour autant délaisser les autres rubriques. Alors voici une petite purée de haricots verts avec un peu de poisson que mon p'tit bout a adoré. Pour 1 portion d'environ 240ml : * 250g de haricots vert * 20g de cabillaud (environ l'équivalent de 2 cc) * 1 noisette de beurre Dans votre petite machine magique (ou à la vapeur comme vous faites pour... [Lire la suite]
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28 mai 2011

COMPOTE POMME-PECHE

Ca y'est, après une longue reflexion j'ai décidé de créer des nouvelles rubriques spéciales petits plats et desserts pour bébé. Et oui cela fait 6 mois que mon p'tit amour est entré dans ma vie et 6 mois que je me languissais de lui faire des bons petits plats. Certes à partir de 4 mois j'ai pu lui diversifier ses aliments, mais rien de bien interessant car il fallait surtout qu'il apprenne chaque gout. Maintenant qu'il a 6 mois, j'ai commencé à mélanger les gouts et pour l'instant ca lui plait pas mal, il finit toutes... [Lire la suite]
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27 mai 2011

NOUVEAU PARTENAIRE GALANTINE

Et voilà mon nouveau partenaire GALANTINE : GALANTINE c'est une site d'ustensiles de cuisine, d'art de la table et de bouquin de cuisine. J'ai reçu un super colis comprenant : * Une toute nouvelle poche à douilles avec douilles en inox et poche lavable, mon ancien matos, c'était une poche à douille de supermarché à poche jetable mais à douille en plastique mais bon, je vais pas la critiquer parce qu'elle m'a bien servi quand même. * 4 cercles à tartellettes * et un grand emporte pièce carré En tout cas, je remercie ce... [Lire la suite]
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26 mai 2011

BROWNIES AUX NOIX DE PECAN CARAMELISEES

Bon, j'vous conseille de faire cette recette à la fraîche parce qu'avec la chaleur qu'il fait en ce moment, mon 30m² s'est transformé en un vrai sauna... Mais qu'est ce que ca sent bon le chocolat !!!!!!!!!!!!!! J'en profite pour vous présenter mon nouveau partenaire CHEMIN DE TABLE qui est un site qui vend de la jolie vaisselle. J'ai donc reçu un colis avec deux belles assiettes mais qu'elle fut ma mauvaise surprise, la plus grande et belle assiette était cassée en 10 morceaux. Bon il faut dire que notre service postal n'est... [Lire la suite]
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21 mai 2011

GATEAU CHARLOTTE AUX FRAISES

Et voilà ma deuxième réalisation de gateau d'anniversaire. Celui-ci, je l'ai confectionné pour les 4 ans de ma nièce qui est fan de charlotte aux fraises. J'ai tout simplement réalisé ma recette de fraisier ICI et puis je l'ai décoré avec de la pâte d'amande verte que j'ai texturée avec une feuille de texture et ornée de perle de sucre rose pâle. Voilà les photos :  
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16 mai 2011

MUFFINS CHEVRE MIEL

Désolé pour la petite abscense, je m'était échappé avec mon mari pour un p'tit week-end sans bébé à FLORENCE !!!!!! Allez, on commence la semaine avec un p'tit muffin simple et gourmand !!!!   Pour environ 8 muffins * 1 petit suisse * 1 oeuf * 1 pot (de petit suisse) de farine * 1Cc de levure chimique * 1/2 pot d'huile * 1/2 buche de chèvre coupée en petits morceaux * 2CS de miel * un peu d'herbes de provence Mélangez tous les ingrédients. Remplissez vos moules à muffins. Enfournez pendant 20 minutes à... [Lire la suite]
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11 mai 2011

LE CUPCAKE DU "ROY RENE"

Et voilà, j'ai essayé de faire honneur à mon nouveau partenaire la "confiserie du ROY RENE"  avec uen première recette : Un cupcake au nougat noir et sa crème au calisson que j'ai baptisé "LE CUPCAKE DU ROY RENE" !!! Franchement c'est le top ces crèmes là !!! Pour la déco j'ai utilisé les minis calissons qu'ils m'avaient gentillement rajoutés dans le colis. Si ça vous interesse j'ai mis les liens directement vers les produits dans la liste des ingrédients si vous voulez passer commande !!!   Pour 6 cupcakes *... [Lire la suite]
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06 mai 2011

PARTENAIRE "LA CONFISERIE DU ROY RENE"

Aujourd'hui, je suis heureuse de vous annoncer mon partenariat avec LA CONFISERIE DU ROY RENE à qui, visiblement, mon petit blog a plu. J'ai eu la bonne surprise de recevoir un joli coli rempli de bonnes choses, de la crème de calisson, de la crème de nougat noir, de la crème de nougat blanc, une belle boîte de calisson et quelques petits minis nougats, calissons et autres qu'on déguste facilement avec un bon thé ou un bon café. LA CONFISERIE DU ROY RENE c'est "LE" spécialiste du calisson et du nougat qui est basé sur AIX EN... [Lire la suite]
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