Bon, je sais, ça fait un moment que je n'ai rien posté, mais le printemps arrive et les sorties aussi, alors moins de cuisine !!!!
Promis j'essai de poster des recettes régulièrement !!!!
Pour 2 personnes
* un paquet de gnocchis
* un paquet (florette) de basilic frais
* 1 poignée de pignons de pin
* du parmesan
* 4 Cs d'huile d'olive
* 10cl de crème liquide
Mixer ensemble, le basilic, l'huile d'olive, du parmesan et les 3/4 des pignons, du sel et du poivre.
Faites cuire vos gnocchis. Une fois égouttés, remettez-les dans la casserole sur feu doux et versez-y le mélange au basilic et arrosez de crème.
Mélangez bien et faites réchauffez un petit peu. Servez en saupoudrant de parmesan et de pignon de pin.
Moi, je les mange seuls mais ils peuvent très bien se servir avec une bonne viande rouge.