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SARAH TATOUILLE
bons produits
1 septembre 2020

BRIOCHE FACON PAIN PERDU FIGUES ET FRAMBOISES

BRIOCHE FACON PAIN PERDU FIGUES ET FRAMBOISES
J'adore réaliser des desserts faciles et rapides et surtout avec des jolies produits de saison. En ce moment nous sommes en plein dans la période des figues et c'est vrai que quand je vais chez mon petit producteur local j'aime bien en acheter quelques...
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30 juillet 2020

LES CONFITURES DE LA MAISON PERROTTE

LES CONFITURES DE LA MAISON PERROTTE
Aujourd'hui j'ai envie de vous parler des sublimes confitures de la MAISON PERROTTE que j'ai reçues mais que j'ai déjà eu l'occasion de goûter à plusieurs reprises dans les salons et surtout en présence du maestro de la confiture Monsieur Stephan PERROTTE...
11 avril 2020

SABLE BRETON CITRON FRAISE

SABLE BRETON CITRON FRAISE
J'avais envie de réaliser un dessert dans trop utiliser d'oeufs de farine et tout ce qui est important pour cuisiner tous les jours mais tout en se faisant plaisir. Vous pouvez bien sûr multiplier les proportions par 3 si vous êtes plus nombreux. A la...
20 février 2020

PAINS PERDUS ROULES ET FOURRES A LA CREME DE MARRON

PAINS PERDUS ROULES ET FOURRES A LA CREME DE MARRON
J'adore les recettes régressives qui me font remonter mes souvenirs d'enfance ! Petite je détestais la crème de marron - je voyais ma mère et un de mes frères se régaler avec à la manger à la cuillère mais moi je n'aimais pas ça ! Comme quoi les gens...
2 janvier 2020

PASTILLAS DE CONFIT DE CANARD MAISON - FOIE GRAS ET CONFIT D'OIGNONS

PASTILLAS DE CONFIT DE CANARD MAISON - FOIE GRAS ET CONFIT D'OIGNONS
J'adore les pastillas - c'est croustillant - c'est gourmand - on peut y mettre tout ce qu'on veut ! Et en cette période de fête bien sûr j'aime le foie gras et j'aime surtout pouvoir le déguster de différentes façons. J'ai la chance d'avoir pu acheter...
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9 août 2019

OUVERTURE DE LA NOUVELLE BOUTIQUE "L'ATELIER PROVENCAL" A NICE

OUVERTURE DE LA NOUVELLE BOUTIQUE "L'ATELIER PROVENCAL" A NICE
Depuis mon enfance a Cogolin j'ai toujours connu la fabrique du BEC FIN devenue aujourd'hui "L'ATELIER PROVENCAL". Aujourd'hui, l'atelier provençal ouvre de nouvelles portes en plein coeur du Vieux-Nice - Rue Pairolière ! Vous y retrouverez des produits...
15 décembre 2018

PANNA COTTA AU CHOCOLAT

PANNA COTTA AU CHOCOLAT
Ce mois-ci dans ma DEGUSTABOX il y avait les bons gâteaux de chez LA MERE POULARD que je connais déjà depuis longtemps et que j'apprécie énormément. Je les ai utilisé dans une recette très simple que je fais souvent en dessert mais déclinée de plusieurs...
3 décembre 2018

BOWL D'AUTOMNE AUX CROZETS SARRASIN

BOWL D'AUTOMNE AUX CROZETS SARRASIN
Pour 1 bowl : * 1 petite tranche de potiron * 1 filet d'huile d'olive * 100g de crozets au sarrasin * de la mâche * 15g de beurre * 3 champignons de Paris * 1 petite gousse d'ail * 4 brins de persil frisé * 6 chataîgne cuites en conserve * Pour la vinaigrette...
16 septembre 2018

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE
Dernièrement j'ai été contacté par une entreprise bretonne familiale qui s'appelle SECRETS DE FAMILLE. J'ai eu l'occasion du coup de goûter à quelques une de leur références et j'ai eu un beau coup de coeur sur le n° 16 le délice poivron et mascarpone....
9 septembre 2018

FARFALLE SAUCE POMME GRANNY ET LAIT DE COCO AUX CREVETTES

FARFALLE SAUCE POMME GRANNY ET LAIT DE COCO AUX CREVETTES
Une recette fraîche qui sort de l'ordinaire et comme d'habitude - il n'y a pas de secret - utilisez de bons produits pour un meilleur résultat. Pour 4 personnes : * 400g de farfalle Alpina Savoie * 16 grosses crevettes cuites * 1 pomme granny smith *...
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