02 janvier 2018

BEIGNETS FOURRES A LA CONFITURE DE POIRE VANILLE

J'ai reçu récemment un super colis pour tester les confitures de chez LEONCE BLANC !! Je croise souvent le regard de ces confitures dans mon hypermarché et là c'est vraiment l'occasion de les tester. J'adore cette marque déjà car je trouve que leurs pots sont super jolis et ils ont un côté moderne malgré l'ancienneté de l'entreprise mais qui réussis à garder un côté moderne dans leur packaging et leur communication. Celle à la fraise accompagne tous les matins mes tartines beurrées et là j'avais envie d'ouvrir celle à la... [Lire la suite]

20 juillet 2016

BOULES DE BERLIN FOURREES AU CARAMEL BEURRE SALE DE CHRISTOPHE ADAM "L"éclair de génie"

Chose promise - Chose due - Voici la recette dans laquelle j'ai utilisé le fameux caramel fleur de sel de "L'éclair de génie" ! Pour ceux et celles qui ont loupé l'article - voici le lien c'est ICI Pour une quinzaine de beignets : * 310g de farine * 15g de levure fraiche de boulanger * 1/4 verre de lait tiède * 3 oeufs entiers * 65g de sucre en poudre * 1 petite pincée de sel * 90g de beurre fondu Délayez votre levure dans le lait tiède. Battez vos oeufs puis ajoutez le sucre en poudre, battez jusqu'à ce que le sucre soit... [Lire la suite]
04 novembre 2012

BOULES DE BERLIN (BEIGNETS)

    Pour environ 15 boules de berlin : * 310g de farine * 15g de levure fraiche de boulanger * 1/4 verre de lait tiède * 3 oeufs entiers * 65g de sucre en poudre * 1 petite pincée de sel * 90g de beurre fondu Délayez votre levure dans le lait tiède. Battez vos oeufs puis ajoutez le sucre en poudre, battez jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajoutez la pincée de sel et la moitié de la farine au fur et à mesure tout en continuant de battre. Ajoutez la levure et le reste de farine et le beurre fondu. Malaxez,... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 15:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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