capres - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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capres

29 avril 2019

TAPENADE NOIRE

Je reviens d'un week-end au vert près du Lac de Sainte Croix d'où j'ai ramené avec moi mon pêché mignon, des fromages de chèvre fermier. Pour accompagner ces merveilleux fromages j'ai décidé de réaliser ma tapenade noire. Recette hyper simple et sans...

Posté par sarah-tatouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, anchois, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, câpres, apéro, olive noire, dégustabox, toast, pains jacquet, tapenade maison, faire sa tapenade maison, filets d'anchois, recette rapide apéritif, tapenade noir ail

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1 janvier 2016

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE CIDRE ET PANURE DE NOIX

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE CIDRE ET PANURE DE NOIX

Une recette que j'ai réalisée dans l'émission "Dans la peau d'un chef" en janvier l'année dernière avec le chef Frédéric Anton. J'ai réalisée cette recette pour le repas du jour de l'an de cette année, il était temps !!! Cette sauce est ultra savoureuse,...

Posté par sarah-tatouille à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, dans la peau d'un chef, frédéric anton, plat 3 étoiles, câpres, câpres fries, noix de saint jacques, noix et ciboulette, panure de noix, pré catelan, saint jacques, sauce au cidre, sauce aux pommes, sauce montée au beurr

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20 mai 2014

PETITS CAKES AUX SAVEURS DE PROVENCE

PETITS CAKES AUX SAVEURS DE PROVENCE

Pour 8 petits cakes : * 75g de farine * 1 sachet de levure chimique * 1,5 oeufs * 50g de parmesan râpé * 70g de lait entier * 1/2 bouquet de basilic * 3 tiges de persil plat * 1/2 gousse d'ail * 30g d'amandes émondées * 30g de câpres * 50g de tomates...

Posté par sarah-tatouille à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, persil, capres, amande entière, tomates confites, cakes salés, saveur de provence

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2 octobre 2012

TARTELETTE AUX DEUX POIVRONS ET A LA BROUSSE

TARTELETTE AUX DEUX POIVRONS ET A LA BROUSSE

Pour 6 personnes : * 1 poivron rouge * 1 poivron jaune * quelques câpres * 1 petite poignée de pignon * 200g de brousse * 1CS de miel * 1,5 CS d'huile d'olive * du sel et du poivre Pour la pâte : * 100g de parmesan * 100g de poudre d'amande * 150g de...

Posté par sarah-tatouille à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, brousse, capres, poivron jaune

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