750 grammes
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SARAH TATOUILLE
chocolat au lait
4 février 2021

BROWNIE AU CHOCOLAT AU LAIT ET A LA CREME DE MARRON

BROWNIE AU CHOCOLAT AU LAIT ET A LA CREME DE MARRON
"Hummm c'est excellent !!!" Voilà les mots de Thomas quand il a croqué dans la première bouchée !! Pas plus de commentaire sur cette recette !!! ;-) Pour un brownie : * 60g de chocolat au lait * 120g de beurre * 150g de crème de marrons * 2 oeufs * 80g...
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12 janvier 2021

TARTE AU CHOCOLAT GIANDUJA DE CYRIL LIGNAC

TARTE AU CHOCOLAT GIANDUJA DE CYRIL LIGNAC
Cela fait longtemps que je lorgne cette tarte au gianduja de Cyril Lignac et aujourd'hui j'ai décidé de me lancer ! Pas si compliqué que ça à réaliser finalement et très gourmande - le sgarçons ont adoré ! Je l'ai réalisée la veille de la dégustation...
22 octobre 2020

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT
Une autre version de la mousse au chocolat que je fais à la maison - elle est plus aérienne et plus légère en bouche. Vaisselle REVOL Chocolat WEISS Pour 4 mousses : * 85g de crème liquide entière * 20g de lait * 115g de chocolat noir * 50g de chocolat...
14 août 2020

MARS GLACES MAISON

MARS GLACES MAISON
En ce moment, je me challenge et j'essaie de réaliser pas mal de choses maison - déjà par plaisir et aussi pour faire manger à mes enfants plus facilement de bonnes choses - comme ça je peux contrôler ce qu'il y a dedans ! Ici, j'ai choisis la facilité...
5 juillet 2020

BROWNIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT AU LAIT

BROWNIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT AU LAIT
Il n'y a pas que les légumes et le fromage dans la vie - il y a le chocolat aussi ! C'est vrai qu'en ce moment je vous propose beaucoup de recette avec des légumes d'été mais un bon brownies au chocolat ça ne fait pas de mal entre deux !!! Bon dimanche...
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24 mai 2020

FONDANT AU CHOCOLAT ET A L'HUILE D'AVOCAT

FONDANT AU CHOCOLAT ET A L'HUILE D'AVOCAT
Il existe des gâteaux à l'huile d'olive - aujourd'hui beaucoup à l'huile de coco, j'ai voulu tester avec de l'huile d'avocat et le résutat est très bon ! On ne sent pas vraiment le goût de l'avocat mais l'huile remplace très bien le beurre dans cette...
9 avril 2020

ROCHERS PRALINE

ROCHERS PRALINE
Mon pêché mignon ? Acheter un rocher Suchard dès que je m'arrête sur une station d'autoroute parce que si j'en achète en grande surface ce sont des paquets de 8 et on peut être sûr que personne n'en voit la couleur à part mon estomac ;-) Alors aujourd'hui...
14 décembre 2019

CAKE MARBRE DE CIRYL LIGNAC

CAKE MARBRE DE CIRYL LIGNAC
Je crois - le meilleur cake marbré que j'ai jamais mangé !!! J'ai simplement repris la recette du livre PATISSERIE de Cyril Lignac ! Cake nature : * 30g de beurre * 100g de jaune d'oeufs (5) * 130g de sucre * 70g de crème liquide * 100g de fraine T55...
24 novembre 2019

COULANT AU CHOCOLAT COEUR PÂTE A TARTINER CRUNCHY

COULANT AU CHOCOLAT COEUR PÂTE A TARTINER CRUNCHY
J'ai découvert cette pâte à tartiner de chez Albert Ménes avec un petit crunchy noisettes à l'intérieur qui ramène une très grande gourmandise à ce dessert - qui est déjà bien bien gourmand !!! On peut y insérer ce que l'on veut dans le coeur de ce fondant...
27 septembre 2018

FONDANT AU CHOCOLAT DE PHILIPPE CONTICINI

FONDANT AU CHOCOLAT DE PHILIPPE CONTICINI
Je suis une adepte des recettes faciles et rapides à faire et de fondant au chocolat aussi ! J'ai testé une fois, deux fois, trois fois, quatre fois la recette du chef Philippe CONTICINI tirée de son livre CONTICINI EN LIVE et pour la 5ème fois il fallait...
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