08 juin 2018

CLAFOUTIS AUX CERISES

C'est le temps des cerises à ce qu'il paraît !!!!

Mais pas vraiment les beaux jours ici, ce qui me déprime pas mal, je veux du soleil, des barbecues, des journées piscine !

Alors je me console en cuisinant estival !

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Pour 6 petits clafoutis :

* 500g de cerises

* 100g de sucre en poudre

* 125g de farine

* 1 pincée de sel

* 3 oeufs

* 300ml de lait

* du beurre

Denoyautez vos cerises et faites les macérer pendant 30 minutes avec 50g de sucre.

Pendant ce temps, beurrez vos moules et faites préchauffer votre four à 180°.

Fouettez les oeufs en omelette et ajoutez-les à la farine tamisée avec le sel et le sucre.

Ajoutez le lait et fouettez.

Disposez vos cerises dans vos plats et versez la préparation précédente.

Enfournez pour 30 à 35 minutes selon votre four et laissez refroidir.


08 décembre 2010

CLAFOUTI AUX PRUNEAUX

Ca faisait longtemps que mon mari me demandait de faire un clafouti aux pruneaux, alors entre deux siestes de bébé, je me suis mise aux fourneaux...

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* 10 pruneaux

* 60g de sucre en poudre

* 55g de farine

* 300ml de lait

* 3 oeufs

Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en 4.

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, le sucre et le lait.

Recouvrez un plat à tarte de papier sulfurisé et versez la préparation dedans. Placez les pruneaux sur le dessus et enfournez à 210° pendant 30 minutes.

Posté par sarah-tatouille à 12:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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