750 grammes
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SARAH TATOUILLE
creme de marrons
4 février 2021

BROWNIE AU CHOCOLAT AU LAIT ET A LA CREME DE MARRON

BROWNIE AU CHOCOLAT AU LAIT ET A LA CREME DE MARRON
"Hummm c'est excellent !!!" Voilà les mots de Thomas quand il a croqué dans la première bouchée !! Pas plus de commentaire sur cette recette !!! ;-) Pour un brownie : * 60g de chocolat au lait * 120g de beurre * 150g de crème de marrons * 2 oeufs * 80g...
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6 novembre 2020

VERRINE A A LA CREME DE MARRONS

VERRINE A A LA CREME DE MARRONS
Pour 4 personnes : Pour la crème aux marrons (sur le dessus) * 60g de beurre pommade * 100g de crème de marron * 100g de purée de marron * 1CS de rhum ambré Mixez tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une texture bien lisse - remplissez une poche...
18 janvier 2019

GALETTE A LA CREME D'AMANDE ET A LA CREME DE MARRONS

GALETTE A LA CREME D'AMANDE ET A LA CREME DE MARRONS
Voici une recette que j'ai créée spécialement pour CLEMENT FAUGIER à l'occasion de l'épiphanie mais pour les filles bien sûr "LA GALETTE DES REINES". Pour 1 grande galette : * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 130g de beurre pommade * 130g d'amandes en...
23 juillet 2018

COUPE DE FRUITS ROUGES ET GLACE AUX MARRONS

COUPE DE FRUITS ROUGES ET GLACE AUX MARRONS
On continue dans les coupes glacées avec ce beau mois de juillet !!!! Pour le coulis de fruits : * 200g de fraises * 150g de framboises Faites cuire sur feu doux et à couvert les fruits préalablement lavés et couvrez le temps de la cuisson pendant environ...
14 juillet 2018

COUPE ARDECHOISE

COUPE ARDECHOISE
Une recette traditionnelle très simple mais tellement savoureuse pour terminer un repas ! Pour 4 personnes : * 8 boules de glace vanille * 8 CS de crème de marrrons * 25cl de crème liquide entière bien froide * 125g de mascarpone * 2 CS de sucre glace...
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