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SARAH TATOUILLE
cyril lignac
20 juin 2020

MOUSSE STRACCIATELLA DU CHEF CYRIL LIGNAC

MOUSSE STRACCIATELLA DU CHEF CYRIL LIGNAC
Qui n'a pas regardé au moins une fois l'émisison "Tous en cuisine" sur M6 pendant et après le confinement. Cette mousse m'a vraiment donnée envie quand je l'ai vu et je l'ai refaite et en plus je viens de recevoir de chez CHOCOLAT WEISS des pistoles de...
Posté par sarah-tatouille à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: copeaux de chocolat,  vanille,  chantilly vanille,  sarahtatouille,  chocolat weiss,  graine de vanille,  recette,  dessert facile,  cyril lignac,  dessert gourmand,  mousse au chocolat blanc,  mousse chocolat,  mousse stracciatella,  zakdesign

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19 avril 2020

TARTELETTES CREVETTES CURRY ET AVOCAT

TARTELETTES CREVETTES CURRY ET AVOCAT
Cela fait un moment que la galette du chef Cyril Lignac me faisait de l'oeil quand je feuilletais son livre "SAISONS". Lui utilise du tourteau et d'autres ingrédients que je n'ai pas à la maison pour le moment - alors j'ai quelque peu changé la recette...
Posté par sarah-tatouille à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  mayonnaise,  curry,  sarahtatouille,  pate feuilletée,  avocat,  revol porcelaine,  max daumin,  cyril lignac,  crevette avocat,  entrée froide,  huile d'avocat,  tartelette avocat

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11 février 2018

LANGOUSTE CONFITE AU SAFRAN - GNOCCHIS DE POMME D ETERRE ET CREME LANGOUSTE

LANGOUSTE CONFITE AU SAFRAN - GNOCCHIS DE POMME D ETERRE ET CREME LANGOUSTE
Des amis pêcheurs nous avaient offert de sublimes langoustes que je sors au fur et à mesure de mes envies cuisine et de tests différents sur leur préparation. Des gnocchis ??? J'en fais très souvent par au moins 500 et je les congèle un à un pour les...
Posté par sarah-tatouille à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sarahtatouille,  bouillon de volaille,  langouste,  gnocchis de pomme de terre,  chef,  cognac,  crème de langouste,  cuisson confit,  cuisson à l'huile,  cyril lignac,  langouste confite,  langouste de méditerranée,  pomme de terre charlotte

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SARAH TATOUILLE
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