daube - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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daube

31 mai 2020

DAUBE DE BOEUF

Je sais bien qu'il y a plein de façon de réaliser la daube de boeuf - tout le monde y va de sa tradition familiale - le petit ingrédient qui fait toute la différence - d'autres font mariner la viande une nuit - d'autre pas ! C'est un peu comme l'histoire...

Posté par sarah-tatouille à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, sarahtatouille, vin rouge, cuisine française, cuisine facile, revol, plat mijoté, viande, bœuf, cocotte revol, daube, boeuf carotte, cocotte en céramique, daube de boeuf, joue de boeuf

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5 mars 2019

JOUES DE PORCS AU VIN ROUGE

JOUES DE PORCS AU VIN ROUGE

J'aime la cuisine familiale et la cuisine que l'on peut préparer à l'avance, laisser cuire tranquillement pour mieux profiter de ses invités. Pour cette recette, j'ai utilisé en accompagnement la polenta aux bolets qui s'était glissée dans la BOX VOYAGEUSE...

Posté par sarah-tatouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon de paris, carotte, sarahtatouille, vin rouge, viande de porc, porc, revol, revol porcelaine, cocotte revol, viande confite, joue de porc, daube, joue de porc confite, porc au vin rouge, porc effiloché, porc en cocotte, sauce au vin rouge

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