750 grammes
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SARAH TATOUILLE
dessert
2 août 2021

MOUSSE A LA FRAMBOISE

MOUSSE A LA FRAMBOISE
J'adore les desserts bien frais et légers en bouche pour finir un repas. Celui-ci est parfait et bien de saison. La crème est sensiblement la même que celle d'un tiramisu, rien ne vous empêche d'y rajouter du biscuit cuillère préalablement trempé dans...
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4 février 2021

BROWNIE AU CHOCOLAT AU LAIT ET A LA CREME DE MARRON

BROWNIE AU CHOCOLAT AU LAIT ET A LA CREME DE MARRON
"Hummm c'est excellent !!!" Voilà les mots de Thomas quand il a croqué dans la première bouchée !! Pas plus de commentaire sur cette recette !!! ;-) Pour un brownie : * 60g de chocolat au lait * 120g de beurre * 150g de crème de marrons * 2 oeufs * 80g...
24 août 2020

TARTELETTES AU CITRON

TARTELETTES AU CITRON
Assiette REVOL Porcelaine - Collection PEKOË Pour la pâte à tarte : * 130g de beurre pommade * 50g de poudre d'amandes * 225g de farine * 70g de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 1 oeuf Travaillez le beurre bien pommade avec les sucres puis ajoutez...
11 avril 2020

SABLE BRETON CITRON FRAISE

SABLE BRETON CITRON FRAISE
J'avais envie de réaliser un dessert dans trop utiliser d'oeufs de farine et tout ce qui est important pour cuisiner tous les jours mais tout en se faisant plaisir. Vous pouvez bien sûr multiplier les proportions par 3 si vous êtes plus nombreux. A la...
24 février 2020

BARQUETTES A LA PATE A TARTINER COMME DES LU

BARQUETTES A LA PATE A TARTINER COMME DES LU
J'ai fait une sublime découverte dans ma DEGUSTABOX du mois dernier - la pâte à tartiner de chez LINDT - j'ai adoré son goût prononcé en noisette et très proche de celle qu'on trouve dans les barquettes de LU - ca m'a donc inspiré pour cette recette que...
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13 octobre 2019

LA REVISITE DE MA TARTE TROPEZIENNE POUR "CHRONIQUES MEDITERRANEENNES" SUR FRANCE 3

LA REVISITE DE MA TARTE TROPEZIENNE POUR "CHRONIQUES MEDITERRANEENNES" SUR FRANCE 3
Il y a de ça 1 mois, j'ai été contactée par un journaliste de l'émission "Chroniques Méditerranéennes" présentée par Nathalie Simon et diffusée sur France 3 PACA tous les dimanches à 12h55 et redifusée sur France 3 National le jeudi suivant à 9h45 pour...
16 mai 2019

PAVLOVA VANILLE-FRAISE

PAVLOVA VANILLE-FRAISE
Je suis une très grande fan de meringue et encore plus si elle est associée à de la crème ou même de la crème au beurre chocolat ! Oui oui, je suis un peu à l'ancienne parfois niveau goût ;-) J'ai utilisé ma recette de meringue suisse pour réaliser mes...
10 août 2018

MILKSHAKE A LA CREME DE MARRONS

MILKSHAKE A LA CREME DE MARRONS
Pour 3 milkshakes : * 6 grosses boules de glace vanille * 3 CS de crème de marrons fraîche * 250ml de lait bien frais Mixez tous les ingrédients ensemble dans votre blender jusqu'à ce qu'au dessus cela forme une mousse. Servez aussitôt.
8 juin 2018

CLAFOUTIS AUX CERISES

CLAFOUTIS AUX CERISES
C'est le temps des cerises à ce qu'il paraît !!!! Mais pas vraiment les beaux jours ici, ce qui me déprime pas mal, je veux du soleil, des barbecues, des journées piscine ! Alors je me console en cuisinant estival ! Dernièrement j'ai eu la chance de le...
21 mai 2018

MA TARTE TROPEZIENNE COMPLETEMENT REVISITEE POUR L'EMISSION METEO A LA CARTE SUR FRANCE 3

MA TARTE TROPEZIENNE COMPLETEMENT REVISITEE POUR L'EMISSION METEO A LA CARTE SUR FRANCE 3
J'ai été contactée par France 3 afin de participer à un reportage dans l'émission "METEO A LA CARTE". Cette émission met en valeur les régions françaises et leurs spécialités gastronomiques, artisanales, les traditions, le savoir-faire et la météo bien...
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