07 novembre 2017

SAMOUSSAS AUX PISTACHES ET A LA FLEUR D'ORANGER

J'adore les desserts orientaux mais ce que j'adore par dessus tout dans ces desserts c'est ce goût de miel et de fleur d'oranger . Quand t'en manges un y'a comme un goût de trop peu ou comme un goût de reviens-y !!!!! Pour 8 samoussas : Pour la farce : * 25g de pistaches  non salées * 30g de beurre mou * 30g de sucre en poudre * 1CS d'eau de fleur d'oranger * 2 jaunes d'oeufs Mixez les pistaches finement puis rajouter le rest des ingrédients et mixez. Pour le montage : * 8 feuilles de brick * 30g de beurre *... [Lire la suite]

02 mai 2016

CHURROS A LA FLEUR D'ORANGER

Ca fait des années et des années que je voulais en faire en me disant, trop compliqué, trop chiant, trop long !! Manger des churros c'est signe de fête forraine, de beaux jours, alors on prend plaisir à en manger dans ces moments là, mais aujourd'hui, je vous propose de les faire vous-même et c'est d'autant meilleur car c'est fait-maison et qu'il ne faut vraiment pas grand chose et pas beaucoup de temps pour les faire !! Pour une vingtaine de churros : * 225g de farine fluide * 25cl d'eau * 60g de beurre * 2 pincée de sucre *... [Lire la suite]