figues de sollies - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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figues de sollies

28 septembre 2015

TARTE AMANDINE - FIGUES ET FRAMBOISES

TARTE AMANDINE - FIGUES ET FRAMBOISES

Pour la pâte brisée (pour une cerle à tarte de 24cm) : * 85g de beurre pommage (à température ambiante) * 1/2 cc de sel fin * 25g de lait entier * 125g de farine Faites fondre le sel dans le lait. Travaillez le beurre dans un saladier à la cuillère en...

Posté par sarah-tatouille à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, figues de solliès, figues fraiche, figue et framboise, figues noires, tarte amande figues, tarte aux figues

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2 octobre 2014

LE CAPRICE DES DEUX A ST TROPEZ - LES FIGUES D'ELISE

Venez découvrir le restaurant "Le Caprice des Deux" à Saint Tropez et son chef Stéphane Avelin récompensé par 2 toques au Gault et Millau, Maître restaurateur, qui nous présente sa passion et sa recette des "figues d'Elise", une recette simple, efficace...

Posté par sarah-tatouille à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, sarahtatouille, saint tropez, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, figues, figues de solliès, crème double, feuille de figuier, geléee de groseille, le caprice des deux, marché de saint tropez, restaurant saint tropez, stéphane avelin, gault et millau

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16 septembre 2014

FIGUES ROTIES AU CHEVRE-MIEL ET ROMARIN

FIGUES ROTIES AU CHEVRE-MIEL ET ROMARIN

Je suis passée chez le primeur et d'un coup j'ai entendu sarah??sarah????!! En fait, c'était ces magnifiques figues de Sollies qui m'appelaient. Ni une, ni deux, malgré le prix au kilo exorbitant, j'en ai pris quand même quelques unes pour les tester....

Posté par sarah-tatouille à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, figues, chèvre miel, crottin de chèvre, figue au chèvre, figues de solliès, figues roties, miel, solliès pont

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