Depuis que j'ai fait une fois mes gnocchis moi-même - plus jamais j'en ai acheté et j'adore faire des ateliers avec les enfants pour leur apprendre ! C'est vrai que ça prends du temps mais c'est tellement meilleur et puis on sait ce qu'il y a dedans -...

J'ai la chance d'avoir une belle-soeur italienne qui un jour m'a apporté de l'excellent pécorino d'un petit producteur et j'avais du miel à la maison - c'est comme ça que j'ai découvert et apprécié l'accord miel et pécorino qui fonctionne hyper bien....

Couverts JEAN-DUBOST Modèle Jet Doré Pour la meringue : * 3 blancs d'oeufs * le double de poids en sucre en poudre Fouettez ensemble les blancs et le sucre dans un cul de poule et placez-le au bain-marie - Faites tiédir le mélange en conitnuant de fouetter....