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SARAH TATOUILLE
food
15 octobre 2019

COOKIES AU CHOCOLAT (recette de Cyril Lignac)

COOKIES AU CHOCOLAT (recette de Cyril Lignac)
Dans ma DEGUSTABOX du mois j'ai pu découvrir le nouveau chocolat noir BIO Côte d'or 70 % !! J'en ai fait d'excellent cookies pour le goûter des enfants avec la très belle recette du chef Cyril Lignac. Pour une quinzaine de cookies : * 60g de sucre cassonade...
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13 décembre 2018

FEUILLETES AU DELICE D'AUBERGINE RICOOTA MENTHE ET ROCAMADOUR GRILLE

FEUILLETES AU DELICE D'AUBERGINE RICOOTA MENTHE ET ROCAMADOUR GRILLE
Souvenez-vous, il y a quelques mois j'ai découvert une conserverie bretonne créée par deux soeurs "SECRETS DE FAMILLE". Aujourd'hui j'ai goûté à leur délice n° 11 caviar d'aubergine - ricotta et menthe que j'ai voulu utilisé en tartinade sur une pâte...
1 octobre 2018

BRICKS A LA SARDINE ET AU FROMAGE FRAIS

BRICKS A LA SARDINE ET AU FROMAGE FRAIS
J'adore les sardines et encore plus quand elles sont à l'huile. Mon partenaire La compagnie bretonne du poisson a sorti un nouveau packaging pour ses sardines millésimées à l'huile d'olive bio que j'adore de par sa modernité et son côté enfantin ! Les...
16 septembre 2018

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE
Dernièrement j'ai été contacté par une entreprise bretonne familiale qui s'appelle SECRETS DE FAMILLE. J'ai eu l'occasion du coup de goûter à quelques une de leur références et j'ai eu un beau coup de coeur sur le n° 16 le délice poivron et mascarpone....
12 septembre 2018

FIGUES ROTIES CHEVRE-MIEL

FIGUES ROTIES CHEVRE-MIEL
C'est tout simple - C'est de saison et ça prend deux minutes à préparer ! Après cuisson, évidemment le résultat n'est pas le même que sur la photo (je précise car on m'a déjà fait la remarque - c'est une photo prise avant la cuisson) ! J'ai utilisé des...
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4 septembre 2018

SAUCE TOMATES MAISON

SAUCE TOMATES MAISON
Chez mon petit producteur il y avait encore des tomates, certainement les dernières de la saison, je me suis dis qu'il fallait que je fasse ma réserve de sauce pour cet hiver. Pour mes bouquets garnis j'utilise ceux de chez TRUC AND CO, deux jeunes qui...
27 juillet 2018

CAKE NOIX DE COCO COMME UN GATEAU AU YAOURT (SANS LACTOSE)

CAKE NOIX DE COCO COMME UN GATEAU AU YAOURT (SANS LACTOSE)
Celà fait un moment que j'ai troqué les yaourt au lait de vache contre des yaourts au lait de chèvre ou de brebis. Soignon viens de sortir une nouvelle gamme de yaourt brassé aromatisé et je me suis dit que ce ne serait pas bête de les testé dans un gâteau...
26 juillet 2018

JOUE DE LOTTE A LA PATE DE CURRY ET TOMATES

JOUE DE LOTTE A LA PATE DE CURRY ET TOMATES
Dans ma DEGUSTABOX du mois de juillet j'ai reçu pas mal de choses dont cette pâte de curry. Je ne connaissais pas du tout, j'en avais déjà entendu parlé, mais je n'ai jamais utilisé ce produits qui m'a tout de suite inspiré pour une recette toute simple...
23 mai 2018

FROMAGE BLANC - CREVETTE AVOCAT ET GRANNY SMITH

FROMAGE BLANC - CREVETTE AVOCAT ET GRANNY SMITH
Celà fait quelques années que je ne supporte plus trop le lait de vache, ce qui ne m'empêche pas d'en consommer non plus, mais du coup j'ai découvert le lait de brebis et le lait de chèvre ! Une petite préférence par contre pour le lait de brebis que...
29 mars 2018

BARIGOULE D'ARTICHAUT

BARIGOULE D'ARTICHAUT
Plats de présentation REVOL Pour 4 personnes : * 8 artichauts en bouquet * 1 grosse carotte * 1 oignon * un morceau de poitrine fumé * 2CS d'huile d'olive * du pesto (La recette ICI) * des copeaux de parmesan * 1 verre de vin blanc Pelez et émincez l'oignon...
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