frenchfood - SARAH TATOUILLE

4 avril 2019

CREME DE THON AU ROQUEFORT ET TOMATES CONFITES

Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises des sublimes produits de la conserverie LA COMPAGNIE BRETONNE Une entreprise familiale depuis 1920 qui perpétue les traditions et le savoir-faire pour obtenir d'excellents produits de haute qualité. Une recette...

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Tags: thon, sarahtatouille, poisson, recette facile, recette rapide, terroir, frenchfood, tradition, mixeur, conserverie bretonne, compagnie bretonne, thon germon, conserverie de poisson, france, gastronomie française

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1 octobre 2018

BRICKS A LA SARDINE ET AU FROMAGE FRAIS

J'adore les sardines et encore plus quand elles sont à l'huile. Mon partenaire La compagnie bretonne du poisson a sorti un nouveau packaging pour ses sardines millésimées à l'huile d'olive bio que j'adore de par sa modernité et son côté enfantin ! Les...

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Tags: sardine, basilic, BRICKS, sarahtatouille, feuilles de brick, poisson, food, recette facile, bretagne, frenchfood, conserverie, compagnie bretonne, fish, mourtarde, pignons de pin, port de pêche, raisin sec, samoussas, sardine millésimée

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16 septembre 2018

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE

Dernièrement j'ai été contacté par une entreprise bretonne familiale qui s'appelle SECRETS DE FAMILLE. J'ai eu l'occasion du coup de goûter à quelques une de leur références et j'ai eu un beau coup de coeur sur le n° 16 le délice poivron et mascarpone....

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Tags: poivron, basilic, sarahtatouille, food, recette facile, recette rapide, spaghetti, bretagne, frenchfood, bons produits, secrets de famille, conserverie bretonne, mascarpone poivron, pasta, pâte, spaghetti poivron

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27 juillet 2018

CAKE NOIX DE COCO COMME UN GATEAU AU YAOURT (SANS LACTOSE)

Celà fait un moment que j'ai troqué les yaourt au lait de vache contre des yaourts au lait de chèvre ou de brebis. Soignon viens de sortir une nouvelle gamme de yaourt brassé aromatisé et je me suis dit que ce ne serait pas bête de les testé dans un gâteau...

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Tags: cake, noix de coco, sarahtatouille, pastry, food, cooking, frenchfood, cake au yaourt, lait de chèvre, soignon, yaourt brassé au lait de chèvre

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27 mai 2018

FRAISIER

Le fraisier est un de mes gâteaux préféré - bon j'en ai beaucoup en fait des gâteaux préférés mais ça faut pas le dire ;-) Par contre, pour moi, un fraisier réussi est un fraisier avec de la pâte d'amande dessus, peut être un souvenir de mon enfance,...

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Tags: crème mousseline, fraisier, crème patissière, pate d'amande, sarahtatouille, patisserie, pastry, recipe, gastronomie, fraise, recette, frenchfood, pastry chef, biscuit cuillère

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15 mai 2018

TARTINES AU SEIGLE FROMAGE FRAIS A LA FIGUE ET FOIE GRAS

Pour moi, il n'y a pas de période pour manger du foie gras, j'en ai marre d'attendre les fêtes pour en manger à foison, j'aime me faire plaisir quand j'en ai envie à tous moments de l'année. J'ai la chance de recevoir les excellents produits de la maison...

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Tags: foie gras, sarahtatouille, figue séchée, foie gras cru, recipe, frenchfood, figue, foie gras lafitte, fromage fouettée, maison lafitte, recette facil'e, tartine foie gras

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9 mai 2018

FLEURS DE COURGETTE FARCIES AU COUSCOUS ET AU CHEVRE

Assiette REVOL - Collection SOLSTICE * 10 fleurs de courgettes * 1/2 verre de couscous fin * 1/2 verre d'eau * 1 gousse d'ail * 6 tomates cerises * 100g de fromage de chèvre cendré en buche * 1 branche de thym * huile d'olive * sel et poivre du moulin...

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Tags: tomate, sarahtatouille, fromage de chèvre, tomate cerise, cuisine française, cooking, courgette, cheese, frenchfood, thym, couscous, farce, fleur, fleurs de courgettes farcies, semoule

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18 avril 2018

CHAUSSONS AUX BLETTES - CHAMPIGNONS ET FOURME D'AMBERT

Pour 4 chaussons : * 1 rouleau de pâte brisée * jaune d'oeuf + son poids en crème liquide pour la dorure * 6 feuilles de blettes * 1 échalote * 4 champignons de paris * 1 belle tranche de fourme d'ambert * sel et poivre du moulin * 20g de beurre Dans...

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Tags: fromage, sarahtatouille, recipe, cuisine française, recette, légume, cheese, frenchcheese, champignon, frenchfood, blettes, chaussons aux blettes, fourme d'ambert aop

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28 janvier 2018

FILETS DE ROUGETS AU CHEVRE ET A LA TAPENADE - FENOUIL BRAISE

J'adore le poisson, j'adore le fromage et j'ai décidé d'associer les deux dans cette recette qui a l'air compliquée mais qui est en fait ultra simple pour la cuisson du rouget pour ceux et celles qui y sont frileux ! Pour 4 personnes : * 8 beaux filets...

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Tags: fromage, filet de rouget, fromage de chèvre, poisson, rouget, méditerranée, food, recette, cheese, frenchfood, chèvre et poisson, fenouils, sarahtatouille recette facile, terre et mer

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15 janvier 2018

TATIN D'ENDIVES AU PICODON

J'adore les endives, mais je les fais toujours de la même façon, soit en endives au jambon, soit crues avec des noix et du roquefort car cuites en général je les trouve trop amères. Mais avec cette recette et en les prenant petites j'ai beaucoup aimé...

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Tags: sarahtatouille, fromage de chèvre, recipe, gastronomie, food, recette facile, recipes, cheese, frenchfood, endive et chèvre, endives, french cheese, picodon, tatins d'endives

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