huile d'olive - SARAH TATOUILLE

26 novembre 2020

INVOLTINI AU FROMAGE DE CHEVRE ET AU MAGRET DE CANARD FUME

J'adore ces petits involtini pour l'apéritif ou pour une petite faim - je les fais souvent avec du speck également mais là j'ai reçu un sublime colis de chez Edouard Artzner dans lequel se trouvait un paquet de tranches de magret de canards fumés. J'aime...

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Tags: herbes de provence, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, magret fumé, magret de canard, apéro facile, involtini au magret fumé, magret et fromage de chèvre

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23 août 2020

TARTELETTES PECORINO CHEVRE-FIGUES ET SIROP DE MIEL DE CHATAIGNER AU CITRON

J'ai la chance d'avoir une belle-soeur italienne qui un jour m'a apporté de l'excellent pécorino d'un petit producteur et j'avais du miel à la maison - c'est comme ça que j'ai découvert et apprécié l'accord miel et pécorino qui fonctionne hyper bien....

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Tags: huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, figues, chèvre frais, thym, entrée avec des figues, entrée sucré salé, figues fraiches, miel de chataigner, sirop de miel

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14 juillet 2020

MILLEFEUILLE DE COURGETTE RONDE ET FROMAGE DE CHEVRE CURRY BASILIC

Voici la recette réalisée lors du tournage pour ma vidéo de l'épisode 1 de "Je cuisine chez vous" à la Ferme de Belveset à TARADEAU avec Julien Bertin le Maître des lieux. Une recette ultra simple et tellement savoureuse ! Pour 4 personnes : * 4 courgettes...

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Tags: basilic, chèvre, curry, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, provence, courgette, entrée facile, courgette ronde, fromagerie, la ferme de belveset, le sud, taradeau

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29 juin 2020

POULET FUME CITRON THYM ET ROMARIN

Le poulet fumé - l'essayer c'est d'adopter ! La peau est croustillante et fumée à souhait - la chair reste juteuse et le blanc tellement tendre ! Je suis repartie pour un test fumage avec mon nouveau barbecue NAVIGATOR 550 de chez PIT BOSS GRILL FRANCE...

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Tags: citron, herbes de provence, huile d'olive, romarin, barbecue, recette facile, thym, fumoir, pitboss, poulet au fumoir, poulet fermier, poulet fumé, recette de poulet fumé

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8 mars 2020

BOULETTES D'AGNEAU PARMESAN A LA SAUCE TOMATES

Ce mois-ci dans ma DEGUSTABOX il y avait un boît de pulpe fine de tomates de chez CIRIO. Même si j'utilise les tomates uniquement pendant la saison c'est une bonne alternative pour se régaler en hiver également que d'utiliser de la bonne conserve. J'ai...

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Tags: tomate, herbes de provence, huile d'olive, boulettes de viande, sarahtatouille, agneau, cuisine française, recette, degustabox, bouquet garni, esparron, truc and co, cirio, ampus, boulettes d'agneau, producteur local, pulpe de tomates

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3 mars 2020

PISSALADIERE RAPIDE

Vous connaissez tous aujourd'hui mon amour et ma passion pour les bons produits - les entreprises locales et françaises - les produits du terroir et les spécialités. J'ai eu la chance de découvrir une belle entreprise située à Salernes dans le Var non...

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Tags: oignon, huile d'olive, pissaladière, confit d'oignon, sarahtatouille, nice, recette facile, olive noire, fackelmann france, pâte à pizza, jean dubost, maison alziari, olive niçoise, pâte à pain

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22 octobre 2019

TORTELLINIS FARCIS RICOTTA-PESTO ET EMULSION PESTO

Comme tous les mois je reçois mon joli colis de L'ATELIER PROVENCAL avec des produits fabriqués dans la conserverie AU BEC FIN à Cogolin (var) - je suis une adepte de leur soupe de poissons de roches et de bien d'autres produits de chez eux et surtout...

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Tags: basilic, parmesan, pesto, huile d'olive, cogolin, tomate cerise, gastronomie, pignon, ail, l'atelier provençal, home made, france, le bec fin, fait maison, tortellini maison, pâte maison, raviole au pesto, ravioli au pesto, ravioli maison, sauce au pesto

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3 mai 2019

CREME D'ANCHOIS MAISON

En ce moment, oui je l'avoue - j'ai une obsession pour les idées apéritives - ben quoi ? Il fait chaud ! Nous sommes au mois de mai ! C'est donc le temps des apéros en terrasse et de se laisser un peu aller non ? ! Enfin ici dans le Sud ;-) Cette fois-ci...

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Tags: anchois, huile d'olive, cuisine française, recette facile, french food, dégustabox, toast, pains jacquet, anchoïade, apéritif maison, crudité, crème d'anchois, faire sa crème d'anchois, vinaigre de vin

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29 avril 2019

TAPENADE NOIRE

Je reviens d'un week-end au vert près du Lac de Sainte Croix d'où j'ai ramené avec moi mon pêché mignon, des fromages de chèvre fermier. Pour accompagner ces merveilleux fromages j'ai décidé de réaliser ma tapenade noire. Recette hyper simple et sans...

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Tags: basilic, anchois, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, câpres, apéro, olive noire, dégustabox, toast, pains jacquet, tapenade maison, faire sa tapenade maison, filets d'anchois, recette rapide apéritif, tapenade noir ail

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25 novembre 2018

GALETTES POUR FAJITAS - TORTILLA

A la maison on fait souvent des fajitas, on trouve ça plutôt sympa car on y met ce que l'on veut dedans. J'ai décidé de faire mes propres galettes, j'ai testé une première fois avec uniquement de la farine de blé et cette fois avec un mélange 50/50 de...

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Tags: huile d'olive, sarahtatouille, recette facile, fajitas, farine de blé, farine de maïs, galette de blé, tortillas, galette mexicaine

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