PETIT LAPIN DE PAQUES
Pour réaliser ce lapin il faut avoir bien sur le moule spécial, pour ma part c'est un moule que ma maman m'avait offert et il me semble qu'elle l'avait trouvé dans un supermarché style LIDL, c'est une marque allemande ZENKER, et ce moule était vendu avec le moule mouton un peu plus gros.
* 1 gros oeuf
* 70g de beurre fondu
* 70g de sucre
* 1/2 sachet de sucre vanillé
* 1 pincée de sel
* 90g de farine
* 1/2 cc de levure chimique
* du sucre glace pour la déco
Séparez le blanc du jaune, puis montez le blanc en neige avec la moitié du sucre en poudre.
Mélangez le jaune avec l'autre moitié du sucre, le beurre, le sucre vanillé et le sel.
Incorporez doucement la farine et la levure au blanc monté.
Ajoutez au reste de la préparation.
Versez cette pâte dans le moule puis enfournez à four chaud pendant 35 minutes à 180°.
Sortir le moule du four puis entourez le d'un torchon humide pendant 10 minutes.
Démoulez délicatement et saupoudrez de sucre glace.
MA TABLE DE PAQUES
Je vous présente ma toute petite table de pâques !!!
A la base, j'aurai aimé l'installer dans le jardin devant l'olivier mais le temps en a voulu autrement !!!
Alors elle s'est retrouvé sous la véranda, bien au chaud à l'abri de la pluie.
Très bientôt la recette du lapin de pâques et celle du triple layer cake au chocolat !!!
