750 grammes
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SARAH TATOUILLE
madeleine
7 juin 2018

MADELEINE MIEL ET CITRON

MADELEINE MIEL ET CITRON
Pour 24 madeleines : * 140g de beurre * 140g de farine * 90g de sucre semoule * 10g de sucre vanillé * 2Cs de miel * le zeste d'un citron jaune * 2 oeufs * 1Cc de levure chimique Préchauffez votre four à 210 °. Faites fondre le beurre dans une casserole...
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3 octobre 2017

MADELEINES MIEL-CITRON

MADELEINES MIEL-CITRON
Je fais souvent des madeleines et j'avais envie de changer un peu et de tester d'autres recettes que celle que je prends d'habitude et finalement je repars sur ma recette habituelle, celle de Christophe Felder que je prends dans le livre PATISSERIE, ma...
6 septembre 2016

MADELEINES AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER

MADELEINES AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER
En ce moment je me remets doucement à la patisserie car avec cette chaleur, impossible pour moi d'allumer trop le four à la maison, les crèmes n'en parlons pas !! Voici donc, une super recette de madeleines qui restent ultra moelleuses !! Pas de doute...
10 janvier 2015

LES MADELEINES AU SUCRE PERLE EN VIDEO

Voici la recette des madeleines au sucre perlé en vidéo. Une vidéo réalisée en partenariat avec la Maison du Tourisme du Golfe de Saint Tropez. Et vous retrouverez ICI celle sur le blog. Madeleines au sucre perlé - Sarahtatouille
2 juin 2012

MADELEINES COEUR NUTELLA

MADELEINES COEUR NUTELLA
Et hop, encore une recette de madeleine, cette fois-ci avec du nutella à l'intérieur !!!! Pour une vingtaine de madeleines : * 100g de sucre en poudre * 3 oeufs * 75ml de lait tiède * 250g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 125g de beurre fondu...
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18 février 2010

MADELEINES TRES TRES TRES MOELLEUSES

MADELEINES TRES TRES TRES MOELLEUSES
Bon pour mon premier essai, elles sont pas mal et ultra moelleuse, mais par contre pas forcément de bosse bien marquée. Donc, mon défi de la prochaine fois : assurer au niveau cuisson !!!! Pour une douzaine de madeleines * 75 grammes beurre * 70 grammes...
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