Pour 24 madeleines : * 140g de beurre * 140g de farine * 90g de sucre semoule * 10g de sucre vanillé * 2Cs de miel * le zeste d'un citron jaune * 2 oeufs * 1Cc de levure chimique Préchauffez votre four à 210 °. Faites fondre le beurre dans une casserole...

Je fais souvent des madeleines et j'avais envie de changer un peu et de tester d'autres recettes que celle que je prends d'habitude et finalement je repars sur ma recette habituelle, celle de Christophe Felder que je prends dans le livre PATISSERIE, ma...