J'adore ces petits involtini pour l'apéritif ou pour une petite faim - je les fais souvent avec du speck également mais là j'ai reçu un sublime colis de chez Edouard Artzner dans lequel se trouvait un paquet de tranches de magret de canards fumés. J'aime...

Depuis quelques temps déjà, à la maison, nous fumons nous-même notre magret - et c'est un vrai régal ! Si vous n'avez pas de fumoir digne de ce nom - j'ai une solution à la Mac Gyver pour vous !!!! Les ingrédients : * 1 magret de canard * 1kg de gros...