magret de canard fume

9 décembre 2020

FUSILLONE AUX CHAMPIGNONS BRUNS ET MAGRET DE CANARD FUME MAISON

* 250g de champignons de Paris Brun * 1 échalote * 20g de beurre * 20cl de crème liquide * quelques brins de ciboulette * sel et poivre du moulin * une dizaine de tranches de magret de canard fumé Coupez les tranches de magret en deux et roulez-les sur...

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Tags: magret de canard fumé, champignon de paris, sarahtatouille, champignon brun, garofalo, pate italienne, pâte garofalo, pâte au magret, pâte aux champignons, recette au magret, recette de pâte

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2 novembre 2020

BISCUITS A LA TOMME DE SAVOIE IGP ET AU MAGRET DE CANARD FUME

J'ai reçu une merveilleuse tomme de Savoie IGP entière qui embaume mon frigo ! J'ai déjà auparavant utilisé de la tomme fraichement râpée pour l'intégrer dans ma pâte à gnocchis - ce qui m'avait d'ailleurs value une victoire pour un concours de cuisine...

Posté par sarah-tatouille à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard fumé, sarahtatouille, recette apéro, IGP, tomme de savoie igp, fromage IGP, edouard atzner, sablés apéritifs, sablés au fromage, sablés à la tomme de savoie, apéritif au fromage, tomme de savoie et magret fumé

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17 novembre 2019

Depuis quelques temps déjà, à la maison, nous fumons nous-même notre magret - et c'est un vrai régal ! Si vous n'avez pas de fumoir digne de ce nom - j'ai une solution à la Mac Gyver pour vous !!!! Les ingrédients : * 1 magret de canard * 1kg de gros...

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Tags: herbes de provence, magret de canard fumé, sarahtatouille, recette facile, gros sel, dégustabox, magret de canard, barbecook, fabriquer son fumoir, faire fumer sa viande, fumoir, mac gyver

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4 octobre 2019

RISOTTO A LA BIERE - TOMME DE SAVOIE IGP ET MAGRET DE CANARD SECHE

Je suis une grande fan de fromage et il y en a un que j'adore travailler dans mes recettes - c'est la Tomme de Savoie IGP ! Cette fois-ci je l'ai imaginé fondue dans un risotto que j'ai réalisé à la bière et accompagné de bonne tranche de magret de canard...

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Tags: magret de canard fumé, sarahtatouille, recette facile, savoicime, fromage IGP, bière blonde, bouillon de légume, magret de canard séché, recette de risotto facile, recette à la bière, risotto bière, risotto à la bière, risotto à la tomme de savoie, tomme de savoir, tomm

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25 août 2016

GALETTEs DE POLENTA MAGRET DE CANARD FUMEE -COURGETTES ET PARMESAN

J'adore la polenta et depuis que je reçois de mon partenaire SABAROT la polenta déjà cuite et moulée, je gagne encore plus de temps et je n'ai plus qu'à en découper des tranches. A la maison on adore faire des barbecues et du coup il faut toujours réfléchir...

Posté par sarah-tatouille à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, magret de canard fumé, romarin, sabarot, galette de polenta, magret fumé, parmesans, polenta, romarin frais

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17 avril 2015

GASPACHO PETITS POIS-MENTHE - MOUSSE DE MOZZA ET MAGRET FUMé

Une idée bien fraîche pour une entrée en plein été ou alors en mini-verrines pour l'apéro. Pour 6 personnes : * 400g de petit pois surgelés * 70cl de lait * 1/4 de botte de menthe fraîche * 1 boule de mozza au lait de bufflone * 25cl de crème liquide...

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Tags: magret de canard fumé, piment d'espelette, gaspacho, mozzarella di buffala, gaspacho de petits pois, menthe fraiche, mousse de mozzarella, petit pois menthe, petits pois frais

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28 septembre 2010

MILLEFEUILLES DE POMME DE TERRE FOIE GRAS ET MAGRET FUME

Voici une petite recette de mon invention dont je suis particulièrement fière. Bon le mélange des ingrédients est bien connu mais j'ai imaginé la présentation. Pour 2 mille feuilles * 2 belles pommes de terre * 1 tranche de foie gras * 12 petites tranches...

Posté par sarah-tatouille à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, POMME DE TERRE, magret de canard fumé, millefeuilles

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