07 janvier 2018

GALETTE A LA CREME D'AMANDES AU PRALINé

Je passe du temps à casser les amandes du jardin et à faire moi-même mon sucre vanillé mais au final c'est tellement cool d'utiliser de bons produits, ce n'est finalement pas pour moi une perte de temps mais avoir de bons produits ça n'a pas de prix. On a la chance aussi toutes les semaines d'avoir de bons oeufs frais et c'est vraiment autre chose ! Pour cette galette j'ai fait une simple crème d'amande, pas eu le temps de faire une frangipane et puis du coup on va dire que c'est moins riche en calorie ;-)   Pour 1... [Lire la suite]

25 novembre 2017

CROUSTILLANTS A LA SARDINE MILLESIMEE - OLIVES NOIRES ET PATE DE TOMATES SECHEES

J'ai découvert une super conserverie bretonne "La compagnie bretonne du poisson" qui propose des produits d'une qualité extrême  et ils sont d'une gentillesse, ce qui ne gâche rien ! Ils m'ont fait total confiance en m'envoyant une sélection de produits à tester ! Je suis fan de sardines en boîtes et je peux vous dire que celles-ci sont juste exceptionnelles de fraicheur et pour ne rien gâcher le packaging édition limitée est juste trop beau ! Pour 15 croustillants : * 8 feuilles de bricks * 2 boîtes de sardines à l'huile ... [Lire la suite]