Comme on est jamais mieux servi que par soi-même alors pour fêter mes 34 printemps j'avais envie d'un bon moka. C'est une recette de Christophe Felder mais la déco est de moi !!! ;-) Pour cette version du moka avec la pose de la crème de cette façon sur...

Et voilà surement mon dernier gateau décoré de l'année mis à part peut être la buche de noël si je me mets le défi. Cette recette de moka est simplement plus que délicieuse, elle me rappelle les bons gateaux que j'achetais dans les boulangeries du nord....