07 février 2020
MUFFINS CHOCO-FRAMBOISE
Pour 10 muffins :
* 1 oeuf
* 75g de sucre en poudre
* 75g de chocolat noir + 50g de chocolat noir concassé
* 75g de beurre
* 100g de farine
* 1/2 cc de levure chimique
* 75ml de lait
* 20 framboises fraîches
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le beurre et les 75g de chocolat noir ensemble - lissez bien.
Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse - ajoutez le mélange beurre chocolat et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique - le lait et en dernier les 50g de chocolat noir concassé.
Remplissez vos moules à muffins préalablement beurrés et piquez 2 framboises dans chaque muffins.
Enfournez pour 20 minutes.
