15 août 2011
MUFFINS AU PESTO
Ca fait longtemps que j'ai pas posté alors j'vous met une petite recette toute simple pour un apéro entre amis !!!!
Pour 6 petits muffins
* 1 Petit suisse
* 1/2 pot d'huile
* 1 pot de farine
* du sel et du poivre
* 1 oeuf
* 1 poignée de feuille de basilic
* 1 poignée de pignon de pin
* 1 CS de parmesan rapé
* 1/2 gousse d'ail
* 2 CS d'huile d'olive
Dans le mixeur, mixez tous les ingrédients ensemble. Gardez des pignons pour les mettre entier une fois que vous avez tout mixé.
Remplissez vos moules à muffins et enfournez à 220° pendant environ 20 minutes.
