750 grammes
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SARAH TATOUILLE
parmesan
14 mars 2020

GNOCCHIS DE PATATES DE DOUCES ET BOUILLON AU PARMESAN - SAUGE ET CITRON

GNOCCHIS DE PATATES DE DOUCES ET BOUILLON AU PARMESAN - SAUGE ET CITRON
Assiette REVOL collection Caractère Pour 4 personnes : * 400g de patates douces * 200g de farine * 300ml de bouillon de légumes * le zeste d'un citron jaune bio * 5 feuilles de sauges * 30g de parmesan râpé * 20g de beurre * sel et poivre du moulin Faites...
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22 octobre 2019

TORTELLINIS FARCIS RICOTTA-PESTO ET EMULSION PESTO

TORTELLINIS FARCIS RICOTTA-PESTO ET EMULSION PESTO
Comme tous les mois je reçois mon joli colis de L'ATELIER PROVENCAL avec des produits fabriqués dans la conserverie AU BEC FIN à Cogolin (var) - je suis une adepte de leur soupe de poissons de roches et de bien d'autres produits de chez eux et surtout...
27 septembre 2019

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES
J'adore le risosotto et je le décline selon mes envies du moment. Ma belle-soeur étant Italienne j'ai la chance qu'elle me ramène du bon riz des petits producteurs Italien. Ce mois-ci j'ai découvert la gamme de jus de langoustine de chez ARIAKE-EUROPE...
4 avril 2019

PETITS PAINS AUX HERBES DE PROVENCE ET PARMESAN

PETITS PAINS AUX HERBES DE PROVENCE ET PARMESAN
Il y a quelques temps j'ai reçu un kit d'herbes aromatiques spécial provence de chez Albert Ménès. Ces petits pains j'en raffole et je pourrai même me faire un repas avec ça. J'ai choisi de les réaliser aux herbes de provence et au parmesan mais vous...
12 novembre 2018

GNOCCHIS DE PATATES DOUCE

GNOCCHIS DE PATATES DOUCE
J'adore faire mes gnocchis maison et encore plus avec les patates douces du potager des mes beaux-parents ! Pour les accompagner j'ai juste rajouter une sauce tomate CIRIO que j'ai reçu dans ma DEGUSTABOX du mois. Recette simple mais avec une bonne dose...
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7 mai 2018

PENNE AU PESTO

PENNE AU PESTO
Je suis très gourmande et pour moi la gourmandise passe des fois par des choses hyper simples, comme ces pâtes au pesto par exemple. J'y rajoute de la crème pour encore plus de gourmandise et je vide, en général, le pot de parmesan dessus ;-) J'ai utilisé...
29 mars 2018

BARIGOULE D'ARTICHAUT

BARIGOULE D'ARTICHAUT
Plats de présentation REVOL Pour 4 personnes : * 8 artichauts en bouquet * 1 grosse carotte * 1 oignon * un morceau de poitrine fumé * 2CS d'huile d'olive * du pesto (La recette ICI) * des copeaux de parmesan * 1 verre de vin blanc Pelez et émincez l'oignon...
29 novembre 2017

FILETS DE LOTTE SAUCE ORANGE-BADIANE-SAUGE ET SAFRAN ET RISOTTO DE BOULGHOUR - CAROTTES

FILETS DE LOTTE SAUCE ORANGE-BADIANE-SAUGE ET SAFRAN ET RISOTTO DE BOULGHOUR - CAROTTES
J'ai eu la chance de découvrir la récolte du safran au JARDIN D'ORION Fréjus le mois dernier et je suis repartie avec du safran à la maison. J'avais envie, dans ma première idée, de l'utiliser avec du poisson, c'est d'ailleurs pour le moment la seule...
18 juillet 2017

CREME DE RICOTTA - PISTACHE - ROQUETTE ET OEUFS DE TRUITES

CREME DE RICOTTA - PISTACHE - ROQUETTE ET OEUFS DE TRUITES
Pour une dizaine de verrines : * 250G de ricotta * 2 belles poignées de roquette * un petit paquet de pistaches salées * 2 CS de parmesan râpté * du sel et du poivre * des oeufs de truites Mixez ensemble tous les ingrédients sauf les oeufs de truite....
1 mai 2017

TARTELETTE FEUILLETEE MOUSSE DE BRANDADE DE MORUE - PESTO DE FANES DE RADIS - RADIS ET FEVES FRAIS

TARTELETTE FEUILLETEE MOUSSE DE BRANDADE DE MORUE - PESTO DE FANES DE RADIS - RADIS ET FEVES FRAIS
Mon petit dernier Thomas est revenu avec quelques radis et quelques fèves provenant du potager bio de la maternelle de Ramatuelle ! J'adore cette activité, il était tout fier de me ramener son trophée alors j'ai tout de suite pensé à les mettre en scène...
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