piment d'espelette - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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piment d'espelette

29 juillet 2019

RAVIOLES - BOUILLON POIVRE MENTHE ET CREVETTES SAUTEES

RAVIOLES - BOUILLON POIVRE MENTHE ET CREVETTES SAUTEES

Il y a quelques temps déjà j'ai découvert les bouillons de chez ARIAKE - des bouillons à infuser de hate qualité 100 % naturel et réalisés en France. J'adore le principe du sachet à infuser pré-dosé qui donne un bouillon clair et limpide à l'utilisation....

Posté par sarah-tatouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, piment d'espelette, sarahtatouille, bouillon de volaille, bouillon poivre menthe, ravioles, cuisine française, cuisine, ariake, bouillon ariake, french cooking, poivre à steack, raviole en bouillon, ravioles sain-jean

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8 février 2016

TARTARE DE SAINT JACQUES ET AVOCAT

TARTARE DE SAINT JACQUES ET AVOCAT

Pour 3 personnes : * 12 noix de saint jacques * 1 avocat * 2 citrons vert * 2 branches d'estragon * du piment d'espelette * sel et poivre du moulin Equettez l'estragon et émincez-le finement. Coupez les noix de saint-jacques et l'avocat en tous petits...

Posté par sarah-tatouille à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: estragon, piment d'espelette, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, avocat, avocat estragon, saint jacques et avocat, tarte de saint jacques

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11 juin 2015

KEFTAS DE VEAU AUX EPICES

KEFTAS DE VEAU AUX EPICES

L'heure a sonné pour la saison des barbecues, pour changer des saucisses merguez, voici une idée assez simple !!! Vous pouvez aussi ne pas piquer les keftas en brochettes mais juste les faire cuire de la même façon en boulettes individuelles... Pour environ...

Posté par sarah-tatouille à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin en poudre, piment d'espelette, sarahtatouille, Ramatuelle, keftas de veau, veau haché, brochette de keftas, gingembre en poudre, fan de barbecue, recette au barbecue, saison du barbecue

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17 avril 2015

GASPACHO PETITS POIS-MENTHE - MOUSSE DE MOZZA ET MAGRET FUMé

GASPACHO PETITS POIS-MENTHE - MOUSSE DE MOZZA ET MAGRET FUMé

Une idée bien fraîche pour une entrée en plein été ou alors en mini-verrines pour l'apéro. Pour 6 personnes : * 400g de petit pois surgelés * 70cl de lait * 1/4 de botte de menthe fraîche * 1 boule de mozza au lait de bufflone * 25cl de crème liquide...

Posté par sarah-tatouille à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard fumé, piment d'espelette, gaspacho, mozzarella di buffala, gaspacho de petits pois, menthe fraiche, mousse de mozzarella, petit pois menthe, petits pois frais

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29 janvier 2015

OEUF COCOTTE AUX POIREAUX

OEUF COCOTTE AUX POIREAUX

Une recette vraiment toute simple mais que j'adore manger avec une salade et des petites mouillettes !!!! On peut bien sur varier les plaisirs en remplaçant les poireaux par des champignons ou des épinards par exemple. Pour deux oeufs cocottes : * 1 blanc...

Posté par sarah-tatouille à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poireaux, piment d'espelette, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, fleur de sel, crème liquide, oeuf cocotte, comté râpé, fondue de poireaux, oeuf mollet, poêlée de poireaux, ramequin transparent

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19 octobre 2014

AUBERGINES AU FOUR

AUBERGINES AU FOUR

Un accompagnement tout simple mais terriblement fondant !!! * 2 grosses aubergines * 2 gousses d'ail * 1 branche de romarin * de la fleur de sel * de l'huile d'olive * du piment d'espelette Préchauffez votre four à 210°. Pelez et levez le germe des gousses...

Posté par sarah-tatouille à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, fleur de sel, aubergines, aubergines au four

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5 juillet 2014

GASPACHO DE TOMATE ET CONCOMBRE EPICE ET MOZZARELA DI BUFFALA

GASPACHO DE TOMATE ET CONCOMBRE EPICE ET MOZZARELA DI BUFFALA

Une recette toute simple avec peu d'ingrédients !!! Le gaspacho, indispensable quand il fait bien chaud !!! Pour 4 personnes : * 125g de pain de mie * 1/2 oignon * 1 gousse d'ail * 1 pincée de piment d'espelette * 3CS d'huile d'olive * 3 grosses tomates...

Posté par sarah-tatouille à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre de xérès, piment d'espelette, concombre, gaspacho, gaspacho de tomates, tomate et concombre, mozzarella di buffala

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27 décembre 2013

CREME D'AVOCAT AU CITRON VERT ET PIMENT D'ESPELETTE

CREME D'AVOCAT AU CITRON VERT ET PIMENT D'ESPELETTE

* La chair de 3 avocats murs * Le jus de 2 citrons vert * 3 filets d'anchois à l'huile * 1 CS soupe de piment d'espelette * 1/2 bouquet de coriandre * 1CS d'huile d'olive * 1/2 bouquet de coriandre Placez tout les ingrédients dans votre mixeur et mixez...

Posté par sarah-tatouille à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, crème d'avocat, guacamole, piment d'espelette

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