Pour le velouté * 1 grosse patate douce * 1/2 oignon * quelques cèpes * 1 cube de bouillon de volaille * 1 litre d'eau * du sel et du poivre Faites revenir votre oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la patate douce coupée en petits morceaux,...