18 octobre 2017

FLANS AUX OEUFS AU POTIMARRON - GORGONZOLA ET CURRY

Des petits flans aux oeufs, on pourrait dire aussi que c'est un peu comme des omelettes mais en verrine ! En tout cas, une magie pour faire manger du potimarron aux enfants car on y voit que du feu avec cette recette.   Pour 4 flans : Moules à soufflé REVOL collection Frenchclassics * 300g de potimarron * 100g de gorgonzola * 2 pincées de curry * 3 oeufs entiers + 3 jaunes * 15cl de crème liquide Préchauffez votre four à 180° avec un grand plat rempli à moitié d'eau. Faites cuire le potimarron en cube dans une... [Lire la suite]

23 novembre 2014

CREME DE POTIMARRON CHANTILLY CITRONNEE ET CHIPS DE JAMBON SEC EN VIDEO

Cette fois, je vous amène découvrir "La Halle de Grimaud" situé sur la route départementale entre Grimaud et Cogolin. J'y fait mes courses pour réaliser ma recette. Mon velouté de potimarron - Sarahtatouille