Ceux qui me suivent depuis longtemps ont certainement remarqué que j'adore réaliser mes raviolis mais aussi que j'adore cuisiner les crevettes et les Saint-Jacques et cette fois-ci j'ai associé les 2 dans le même plat. Ce mois-ci dans ma DEGUSTABOX j'ai...

Couvert Jean Dubost Pour la farce : * 20g de cèpes désydrathées * 125g de ricotta * 1 petite gousse d'ail * quelques brins de persil * 20g de parmesan râpé * un filet d'huile d'olive * sel et poivre du moulin Réhydratez vos cèpes dans un fond d'eau chaude...

Avec ma nouvelle acquisition "la plaque à raviolis" chez TUPPERWARE, rien de plus facile que de faire soit même ses raviolis. C'était un régal !!! Pour 4 personnes : Pour la pâte * 500g de farine * 5 oeufs battus * 1 belle pincée de sel Pour la farce...