04 février 2022

GAUFRES AU CHOCOLAT

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Pour environ 20 gaufres :
* 230g de farine
* 250g de lait
* 200g de beurre
* 100g de chocolat noir
* 3 blancs d'oeuf
* 30g de sucre
Mélangez la farine avec le lait.
Faites fondre le  beurre avec le chocolat noir et ajoutez ce mélange au mélange précédent.
Montez les  blancs d'oeufs et serrez les avec le sucre et ajoutez-les au mélange délicatement.
Faites chauffer et huilez légèrement l'appareil à gaufre et faites les cuire jusqu'à épuisement de la pâte.